Одной из новинок 2017 года от компании «Кубань-Вино» станет белое сухое вино «Алиготе Тамани. Шато Тамань». Всего будет выпущено 58750 бут. Первую партию, 10000 бут, разольют и оформят специально к выставке «Продэкспо-2017».
Для производства вина используют отборный виноград сорта Алиготе, собранный на собственных виноградниках на Таманском полуострове. Стоит отметить, что этот сорт винограда давно культивируют на агрофирме «Южная». Но, в основном, виноматериал из Алиготе использовали для производства игристых вин ввиду присущей этому сорту тонкости и свежести.
Сорт винограда: Алиготе (возраст лоз 7 лет).
Цвет: от светло-соломенного с зеленоватым оттенком до соломенного.
Аромат: гармоничный, свежий с легкими цветочно-фруктовыми тонами и минеральными оттенками.
Вкус: свежий, сочный.
Гастрономические сочетания: зеленые салаты, морепродукты, легкие фуршетные блюда.
Температура подачи: 12-14° С.
Спирт: 11,0-13,0 % об.
ГОСТ: 32030-2013
Штрих-код: 4607062862254
Справка: «Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Было создано в 1956 году, в 2003 году вошло в состав винного холдинга «Ариант». Сейчас имеет две производственные площадки в городе Темрюк и в станице Старотитаровская c суммарной производственной мощностью около 10 600 дкл в год. Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly, благодаря чему в этом году на рынок поступит 55 миллионов бутылок таманского вина под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne) и «Кубань-Вино». Имеет собственную сырьевую базу — вместе с агрофирмой «Южная» входит в состав винного холдинга «Ариант», владеющего около 10 000 га виноградников на Таманcком полуострове и под Анапой.
|
