Теперь в магазине-агрегаторе фермерских товаров «Лавка СПб» можно заказать натуральный меланжерный шоколад. Это шоколад, изготовленный путем переработки какао-бобов на мельницах с гранитными жерновами.
Суть меланжерной технологии заключается в длительном (до 72 часов) перетирании какао без перегрева (температура не более 65С). Эти особенности отличают меланжерную технологию от промышленного производства, позволяя сохранить все полезные вещества, неповторимый аромат и вкус какао.
При производстве шоколада под маркой D.Mateychik используется только тростниковый сахар, качественные какао-бобы и разнообразные натуральные добавки. Все это позволяет удовлетворить потребности людей жаждущих экспериментов во вкусовых сочетаниях!
"Лавка Петербург" — это популярное место, где можно заказать с доставкой на дом настоящую свежую вкусную еду. Мы предлагаем только то, что производится в фермерских или домашних крестьянских хозяйствах России.
|
