Forpress.ru для пиарщиков и журналистов
ПР-менеджеру на заметку
Журналисту на заметку
Оптимизатору на заметку
Реклама на сайте
Справочники и словари
Правила публикации пресс-релизов
Помощь
Пользовательское соглашение
Регистрация
   
Добавить пресс-релиз
База данных компаний (13961)



Курсы, семинары тренинги
01.06.2011

"Балтика" объявила победителей "Лаборатории дегустаций» в Хабаровске

Хабаровск, Хабаровский край

С 24 по 27 мая на хабаровском филиале компании «Балтика» совершеннолетние любители пива постигали азы мастерства пивоваров и дегустаторов. В рамках проекта «Лаборатория дегустаций» 12 его участников из Хабаровска и Владивостока вплотную познакомились с  современным пивоваренным производством и попробовали себя в качестве «знатоков» пенного напитка. В результате трое из них, проявивших особенные дегустаторские способности, получили путевки на фестиваль музыки и отдыха «Мосты» в Санкт-Петербург».

Желающих узнать тонкости пивоваренного производства в Хабаровске оказалось немало и участники проекта «Лаборатория дегустаций» прошли предварительный отбор, ответив на вопросы викторины на сайте beer.baltika.ru. По итогам конкурса 12 самых осведомленных любителей пива посетили завод «Балтика-Хабаровск», где своими знаниями с ними поделились главный пивовар и начальник производственно лаборатории завода.

В процессе обучения в «лаборатории» участники проекта научфились разбираться в сортах и качестве пенного напитка, правильно дегустировать и самостоятельно проводить профессиональную дегустацию. А также познакомились с современными технологиями и контролем качества пива на всем протяжении производственного пути. Завершающим этапом стал экзамен на знание теоретических основ и практики — проведение дегустации. Успешно выдержавшие экзамен «студенты» получили сертификаты дегустаторов и приглашение на участие в варке пива «ДВ». Тройка же самых талантливых отправится на санкт-петербургский фестиваль музыки и отдыха «Мосты», запланированный на 2 июля.

Счастливчики уже определены — ими стали хабаровчане Марченко Андрей и Колесник Дмитрий, а также участница из Владивостока, Загария Светлана. Симонов Максим, начальник производственной лаборатории: «Такие проекты как «Лаборатория дегустаций» очень важны не только для нас, производителей, но и для потребителей. Ведь оценка качества продукции во многом диктуется субъективным восприятием потребителя — его эмоциями, сложившимся мнением… Здесь мы делимся знаниями об истории и традициях пивоварения, качестве и технологиях современного производства, учим различать оттенки вкуса и особенности сортов пива. И обратная связь с потребителями нам также необходима.

Участники этого проекта порой даже удивляли нас своими глубокими познаниями в оценке нашего продукта» Марченко Андрей, победитель проекта «Лаборатория дегустаций»: «Приятной неожиданностью было приглашение поучаствовать в проекте "Лаборатория дегустации" от компании "Балтика". Интересно своими глазами увидеть все производственные процессы, попробовать себя в качестве дегустатора - это великолепно! А еще все угадать, где какой вкус и какое пиво, было и азартно! И, естественно, мечтал попасть в Санкт-Петербург на Фестиваль, поэтому оказаться в тройке победителей для меня было настоящим счастьем!»

Загария Светлана, победитель проекта «Лаборатория дегустаций»: «По своей профессиональной деятельности я знакома с пивоваренным производством. Но до участия в «Лаборатории дегустаций» видела только работу небольшой пивоварни. Общение со специалистами высокого уровня, знакомство с современными технологиями крупного производства для меня было очень интересно»  

Манукян-Буровцова Наталья
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"
  Каталог пресс-релизов (61104)
Производство (16327)
Информационные технологии (7417)
Финансы (3504)
Услуги (17816)
Торговля (5745)
Наука и образование (1608)
Отдых и туризм (1273)
Политика (1229)
Общество (2360)
Культура (1390)
Спорт (809)
Медицина, красота и здоровье (1626)

Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли пароль?
Регистрация





Информация

© 2007-2018 «FORPRESS»
e-mail: info@forpress.ru
Rambler's Top100 Разработка сайта, продвижение - ООО "Дельфин