Forpress.ru для пиарщиков и журналистов
ПР-менеджеру на заметку
Журналисту на заметку
Оптимизатору на заметку
Реклама на сайте
Справочники и словари
Правила публикации пресс-релизов
Помощь
Пользовательское соглашение
Регистрация
   
Добавить пресс-релиз
База данных компаний (13854)



Услуги, Общественное питание
13.12.2010

Ресторан-пивоварня на 500 посадочных мест открылся в 50 метрах от арки Генерального штаба

Санкт-Петербург

10 декабря состоялось торжественное открытие ресторана-пивоварни Baltika Brew — заведения, где можно выпить свежесваренного пива по-настоящему большой компанией. Аутентичные интерьеры Азово-Донского банка, в советские времена переданного под Центральный переговорный пункт, выполненные в стиле «северный модерн», вмещают более 500 гостей.

Большой выбор свежего пива и неторопливая джазовая музыка создают ненавязчиво-элегантную атмосферу, делая ресторан Baltika Brew местом общения в подлинно петербургском стиле. Открытие пивного ресторана завершает год, юбилейный для «Балтики» — компании исполнилось 20 лет. Праздничный год компания завершает еще одним важным шагом в направлении повышения культуры потребления пива. Посетители ресторана могут отведать свежесваренные эль, портер, а также особое «бархатное» темное пиво, сваренное по эксклюзивному рецепту на основе ржаного солода, что придает ему гармоничный хлебный привкус и легкую горчинку.

Пиво в ресторане Baltika Brew разливается с азотом − мелкодисперсная пена наполняет стакан, а затем превращается в пиво, что делает вкус мягче, а сам процесс удивительно зрелищным. Все сорта приготовлены по специальной рецептуре, разработанной под руководством Дмитрия Афонина, руководителя исследовательского центра дирекции по качеству компании «Балтика». Стаж его работы в пивоварении — 11 лет. Все сорта, которые появлялись в портфеле компании с 2003 года, были разработаны при участии Дмитрия. Еда в Baltika Brew заслуживает не меньше внимания, чем пиво. Кухня ресторана — это освежающий микс европейской классики, русских и индийских блюд. Шеф-повар Дмитрий Гогинашвили - лауреат и медалист конкурсов «Золотая Кулина» (1 и 2 место), член «Академии Гостеприимства», член шеф-поваров «Академии Гостеприимства». Стажировался в Швейцарии. Одно время он работал в Константиновском дворце, где его кухню успели отведать практически все мировые лидеры. Индийскими вкусами в Baltika Brew заведует Сумит Гопта. Его кулинарные предложения не только окажутся подходящей закуской к пиву, но и станут ярким гастрономическим приключением.

Цитата из меню: Салаты: Салат с нежным ростбифом (листья салата, сочный ростбиф и томаты черри) — 280 руб., «Шрима салат» (теплый салат с креветками кунжутом и медовой заправкой) − 190 руб. Холодные закуски: Пакора микс (жареные овощи в кляре и кукурузной муке) — 140 руб., самоса — от 110 руб., карпаччо из говядины — 350 руб. Горячее: Плескавица (болгарская натуральная отбивная, подается с драником и грибным соусом) — 420 руб., Королевский стейк (большой стейк из парного мяса, с овощами гриль и пепер соусом) — 580 руб., Ти-боун (мраморный стейк на косточке, с томатным соусом запеченным картофелем) — 890 руб. А также пасты, айсбаны и десерты на самый разнообразный вкус. Ресторан-пивоварня Baltika Brew Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, д.3-5 (812) 921 0 912  

Манукян-Буровцова Наталья
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"
  Каталог пресс-релизов (60354)
Производство (16082)
Информационные технологии (7368)
Финансы (3447)
Услуги (17595)
Торговля (5669)
Наука и образование (1598)
Отдых и туризм (1264)
Политика (1218)
Общество (2325)
Культура (1378)
Спорт (806)
Медицина, красота и здоровье (1604)

Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли пароль?
Регистрация





Информация

© 2007-2018 «FORPRESS»
e-mail: info@forpress.ru
Rambler's Top100 Разработка сайта, продвижение - ООО "Дельфин